Edmonton
Rela Menempuh Puluhan Kilometer demi Talua Barendo
Talua Barendo adalah sajian khas Sumatra Barat berupa telur dadar goreng yang gurih dan renyah. Dalam bahasa Minang, bahasa asli penduduk Sumatra Barat, talua artinya telur dan barendo artinya berenda-renda. Dinamakan demikian karena pembuatannya dilakukan dengan cara menggorengnya ke dalam minyak banyak yang sangat panas. Mengakibatkan telur menjadi ‘keriting’ bagai