Budaya
Sore hari di kaki Gunung Api Purba Nglanggeran, desa Patuk, Kabupaten Gunung Kidul, Yogyakarta, tahun 2013. Sebuah acara digelar. Didi Kempot, penyanyi spesialis lagu-lagu bahasa Jawa, tampil sebagai bintang tamu. Usai bernyanyi, ia berujar beroleh buah pikiran dari hawa sejuk kawasan ekowisata itu. Tak lama, lagu berjudul Banyu Langit menyeruak
Budaya
Terdapat 2 karakteristik Jajan Pasar. Pertama yaitu bahan pembuatannya yang “itu-itu” saja; jagung, singkong, ubi, ketan, kelapa, pisang, gula kelapa. Semuanya mengenyangkan. Bisa dijadikan pengganti nasi. Kedua adalah metode pembuatannya. Sebagian besar, dibuat dengan cara dikukus. Karenanya, nama lain Jajan Pasar adalah “Kue Basah”. Dibandingkan masakan tradisional lain, Jajan Pasar
Budaya
Jajan Pasar teramat pekat dengan tradisi setempat. Di balik kebersahajaannya, tersemat nilai istimewa karena selalu menjadi bagian dari ritual perlintasan (rite of passage) hidup manusia, seperti kelahiran, pernikahan dan kehamilan. Semisal Bubur Sumsum yang biasanya hadir pada hajatan usai pernikahan. Dimaknai sekaligus diyakini bisa mengusir kelelahan setelah acara. Diberi nama
Budaya
Tak dapat disangkal bahwa makanan adalah salah satu gerbang pengantar menuju apresiasi dan pendalaman budaya. Bahkan, kerapkali, makanan berperan sebagai salah satu alasan sekaligus daya tarik utama untuk menjelajahi sebuah tempat. Seperti penuturan Brevan Sweeney. Sering “melakukan persinggahan” ke Indonesia lewat beberapa hidangan Indonesia yang dicicipinya, ia menceritakan kesan mula-mulanya
Budaya
Seorang teman dari El Salvador langsung berucap, “Jajan Pasar!”, ketika kami berkenalan dan saya menyebutkan Indonesia sebagai negara asal. Saya terperangah. Bagaimana caranya sebuah terminologi untuk menuturkan kumpulan ragam penganan tradisional itu bisa fasih dikatakannya? “Dari YouTube”, ujarnya terbahak. Ia mengaku menonton tayangan tentang Jajan Pasar tersebut berkali-kali sambil menahan
Budaya
Kerapkali tersebar ucapan berisi pengharapan baik untuk sepasang pengantin, pada sebuah perhelatan pernikahan di Indonesia, khususnya dalam adat Jawa, “Mudah-mudahan langgeng senantiasa seperti Mimi dan Mintuno”. Meski acap terdengar, mungkin tak banyak yang memahami Mimi dan Mintuno ini. Mimi dan Mintuno adalah julukan bagi hewan yang, sekilas, mirip dengan kepiting,
Budaya
Vancouver, barangkali, adalah salah satu kota di dunia yang piawai memanjakan warganya. Di tengah “Snowmageddon” yang menerjang, Hot Chocolate Festival digelar. Perdana diluncurkan di 2011, Vancouver Hot Chocolate Festival selalu terlaksana setiap tahun. Tahun 2020 merupakan penyelenggaraan ke 10. Lebih besar dan lebih baik dari sebelumnya, bekerja sama dengan para
Budaya
Para perempuan Indonesia yang menjadi pemimpin organisasi perempuan di seluruh wilayah Nusantara berkumpul di Yogyakarta. Menyatukan pandangan dan semangat untuk terlibat dalam berbagai aspek pembangunan bangsa, mengupayakan perbaikan gizi serta kesehatan ibu dan bayi, memikirkan pencegahan pernikahan usia dini bagi perempuan, membendung perdagangan anak-anak dan kaum perempuan. Isu-isu kritis itu
Budaya
Para Menteri Luar Negeri dari 5 negara, yaitu Mexico, Indonesia, Korea, Turkey dan Australia melakukan diskusi informal di sela-sela Konferensi Menteri Luar Negeri dari negara-negara anggota G20 di Los Cabos, Mexico, 2012. Pembicaraan yang berbuah kesepakatan untuk menjalin kemitraan lintas wilayah (cross-regional partnership) tersebut kemudian resmi diwujudkan tahun 2013 pada
Budaya
Ditengarai telah menyebar di Indonesia semenjak abad ke 7, kini Pencak Silat mengukir babad (sejarah) baru dengan dikukuhkannya sebagai The Intangible Cultural Heritage of Humanity – Warisan Budaya Tak Benda Untuk Kemanusiaan oleh UNESCO (The United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization) pada 14th UNESCO inter-ministerial General Assembly di Bogota, Colombia,
Budaya
Bagi Québécois, sebutan untuk penduduk Quebec — propinsi di bagian Timur Canada, Musim Dingin berarti saatnya menghidangkan Tourtière. Penganan semacam pie berisi daging cincang berselimut kulit terigu renyah dengan rasa mentega yang khas. Beberapa pengamat sejarah kuliner bersepakat bahwa Tourtière, barangkali, terkait erat dengan La Patina, pie dari abad ke 5
Budaya
Tanggal 1 November dirayakan sebagai World Vegan Day. Ditetapkan 25 tahun lalu oleh aktivis pecinta binatang bernama Louise Wallis dalam rangka menandai 50 tahun terbentuknya The Vegan Society di Inggris, yang jumlah anggotanya terus meningkat seiring waktu. Sampai hari ini, diperkirakan lebih dari 550 juta penduduk dunia telah menjalankan gaya